Pan, patatas es un tipo de Productos horneados. Los nutrientes más importantes en Pan, patatas se enumeran a continuación.
Agua
|
33.55 g
|
33.55
|
g
|
33.55%
|
La energía (calorías)
|
266 kcal
|
266
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1115 kJ
|
1115
|
kJ
|
|
Proteína
|
12.5 g
|
12.5
|
g
|
12.5%
|
lípido total (grasa)
|
3.13 g
|
3.13
|
g
|
3.13%
|
Ceniza
|
3.76 g
|
3.76
|
g
|
3.76%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
47.07 g
|
47.07
|
g
|
47.07%
|
Fibra, dietética total
|
6.3 g
|
6.3
|
g
|
6.3%
|
Azúcares, total de
|
9.38 g
|
9.38
|
g
|
9.38%
|
Calcio, Ca
|
188 mg
|
188
|
mg
|
0.19%
|
Hierro, Fe
|
2.25 mg
|
2.25
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
28 mg
|
28
|
mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
369 mg
|
369
|
mg
|
0.37%
|
Potasio, K
|
718 mg
|
718
|
mg
|
0.72%
|
Sodio, Na
|
375 mg
|
375
|
mg
|
0.38%
|
Zinc, Zn
|
1.44 mg
|
1.44
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.094 mg
|
0.094
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.253 mg
|
0.253
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
9.5 µg
|
9.5
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.188 mg
|
0.188
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.106 mg
|
0.106
|
mg
|
|
La niacina
|
1.25 mg
|
1.25
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.817 mg
|
0.817
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.232 mg
|
0.232
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
126 µg
|
126
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
33 µg
|
33
|
µg
|
|
El folato, comida
|
92 µg
|
92
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
149 µg
|
149
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
18.4 mg
|
18.4
|
mg
|
0.02%
|
Vitamina B12
|
0.15 µg
|
0.15
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
24 µg
|
24
|
µg
|
|
retinol
|
24 µg
|
24
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
6 µg
|
6
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
89 IU
|
89
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
17 µg
|
17
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.47 mg
|
0.47
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
|
Vitamina D
|
2 IU
|
2
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
6.8 µg
|
6.8
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0 g
|
0
|
g
|
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 2 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.081 g
|
0.081
|
g
|
0.08%
|
treonina
|
0.224 g
|
0.224
|
g
|
0.22%
|
isoleucina
|
0.268 g
|
0.268
|
g
|
0.27%
|
leucina
|
0.44 g
|
0.44
|
g
|
0.44%
|
lisina
|
0.311 g
|
0.311
|
g
|
0.31%
|
metionina
|
0.112 g
|
0.112
|
g
|
0.11%
|
cistina
|
0.086 g
|
0.086
|
g
|
0.09%
|
fenilalanina
|
0.285 g
|
0.285
|
g
|
0.28%
|
tirosina
|
0.213 g
|
0.213
|
g
|
0.21%
|
valina
|
0.305 g
|
0.305
|
g
|
0.30%
|
arginina
|
0.265 g
|
0.265
|
g
|
0.26%
|
histidina
|
0.143 g
|
0.143
|
g
|
0.14%
|
alanina
|
0.243 g
|
0.243
|
g
|
0.24%
|
Ácido aspártico
|
0.533 g
|
0.533
|
g
|
0.53%
|
Ácido glutamico
|
1.352 g
|
1.352
|
g
|
1.35%
|
glicina
|
0.204 g
|
0.204
|
g
|
0.20%
|
prolina
|
0.479 g
|
0.479
|
g
|
0.48%
|
serina
|
0.275 g
|
0.275
|
g
|
0.28%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|